[ 手作工作坊－食 ]

先民食文化

當時西拉雅人的農耕以「刀耕火種」的方式處理旱稻，有別於現今水稻田耕作的方式；農作物除了稻子外還包含了大豆、小豆、胡麻、薏仁、蔥、薑、蕃薯、椰子、佛手柑、甘蔗等，以「刀耕火種」的方式進行耕種，所謂「刀耕火種」的方式是指先放火焚燒部落附近的林地，以焚燒的灰燼做為肥料，再播種等待收成。而農耕外，先民也懂得圈養牲畜，其中牲畜包含貓、狗、豬、虎、熊、豹、鴉、鳩、雀、鹿等，這些都為過去先民食文化。

此次計畫為了深入了解先民的飲食，舉辦了契種糧食工作坊，讓孩子們了解到過去與現在所食用的蔬菜，皆為接觸土地、用心所耕種的。

並邀請社內社區種植達人美香老師進行種植教學，美香老師以常食用的地瓜及地瓜葉作為種植教學，透由老師的講解才了解到地瓜(番薯)與地瓜葉的種植方式不同，而地瓜葉的品種也相當的多樣性。

希望透過身體勞動親自體驗耕種樂趣，「種菜」除了可以讓學員認識與觀察蔬菜並與生活經驗結合。藉由「種菜」知識與技能的學習，讓學員對植物成長與栽種有更深入的了解，動手種蔬菜的過程更可以深刻體驗照顧植物與成長收穫的喜悅，許多學員都說:「想不到拿鋤頭敲幾下整地，就腰痠背痛了，而美香老師輕輕鬆鬆的鋤幾下就整好地了呢!」。從看到學員們開心的表情與汗水、孩子們興奮的種下每一株植物，深刻感受到過去先民、農夫與土地快樂的連結。

衣

[ 手作工作坊－衣 ]

先民潮衣製作

早期西拉雅人，男性留著長髮披肩，不結髮辮，穿耳洞，身軀結實，體型優美、褐色皮膚。女性則矮小肥胖，膚色介於褐、黃之間，留著長髮，上身裸體、下身結草裙、掩蔽下體。女性到了十五、六歲時，必須鑿齒習俗，斷去唇旁的二顆牙齒，這是成年的標記，美麗的象徵。

西拉雅男性的衣服大部分是白色或黑色，衣服有兩種形式，一種是夏天穿無袖的衣服，稱為「籠仔」，其實只是用兩塊布，將背部到腋下的左右兩邊都縫起來，長披掛在肩和臂上；另一種為天冷時穿的，則是披在肩上的襟衣，長垂到腳的長度，西拉雅人稱這種衣服為「縵」。西拉雅女人不施粉脂，不結髮

髻，不塗摸膏汁，用一塊青布將頭髮盤起。一般婦女頭上戴有瑪瑙珠，頸上掛著串有銀錢、約指、螺貝、和紅毛錢的項鍊，西拉雅男女都歡喜插花，或以雉尾及鳥羽插髻垂肩……. 一直到了十八世紀，已有部分的西拉雅人穿著漢人的服飾。

過去先民不同群族、不同時代所流行的「潮衣」皆為不同，本工作坊探討先民潮流服飾及紋身文化，以回收材製作服飾道具，藉由角色扮演的體驗，發揮每個人的創意想像，設想自己回到幾百年前、幾千年前、幾萬年作為先民時，會穿著怎樣的服飾及肢體語言;在其工作坊中有學員發揮想像力創作出不同的主題，例:有道德的國王、印地安公主、日本獵人、快樂森林、夏宴……等有趣的題材。

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

住

[ 手作工作坊－住 ]

先民居住文化

傳統民宅建築材料以木、石、磚為主，除了大戶人家有財力可買進大陸價昂質佳的材料外，一般民居所使用的建材多是因地制宜，就地取材。例如以編竹夾泥屋、土埆屋。開發初期的房屋建築，多半是就地取材以竹、茅、土、石材為主，尤其泥土隨手可得，土埆屋非常具有原始的鄉土特色。土埆屋具有冬暖夏涼的優點，缺點就是怕淹水，傳統方式常以砌石或磚疊為底，做為地基並防止淹水或雨水噴濺土埆。土埆塊是將黏土填在土埆斗上，堆煉成型後印出曬乾。土埆塊砌牆時以純泥漿土黏土砌合而成，屋頂再覆以茅草或瓦片即是土埆屋。

以實作體驗一起製作土埆塊，透過實務講解民居的文化特色，藉由自然建築的重置，讓學員體驗過去漢人如何自力造屋。

結合崑山科技大學空間設計系體驗製作土埆屋的土磚，並到關廟新光社區體驗打工換宿砍竹子等活動，讓學生們學習更加多元化；製作傳統土埆屋土磚的過程中結合善化媽媽親子組、臺南藝術大學建築所城鄉實踐組的研究生進行製作，在假日時間許多遊客也紛紛加入一起體驗傳統建築的製作，甚至有媽媽們體驗過一次之後，揪團參加，讓更多的親子體驗及學習，而此棟土埆屋可以說是百人共同建構而成，每一塊土埆磚都有大家的美好回憶。

樂

[ 手作工作坊－樂 ]

人面陶偶製作

人面陶塑為蔦松文化的另一特色，而蔦松人在於立體捏塑上表現有相當成熟的工藝技術；尤其在五官造型的立體感以及表情神韻的搭配，非常具體地掌握了陶偶製作者巧思的意境。在捏塑技術表現上，最為明顯的是鼻樑與眉弓的特徵，以及眼窩和鼻孔的位置。

假想捏製人面陶偶是否有可能為當時先民的娛樂之一，並邀請陶藝家李亞林老師帶領學員想像先民們所製作的人面陶偶，以親子共學的方式，讓父母與孩子們共同學習，一起創作各自有趣的人面陶偶，最後以陶形塑並以現地坑燒體驗。從捏陶至燒陶，學員都必須親手製作，雙手碰觸陶土、雙手撿取燒陶之木材，從一堆的軟泥至完整堅硬的陶。並在過程中發現先民的智慧，在過去資源不足的情況下，運用現有的泥土、現地坑燒，製作可食用的器皿及陶偶